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Photosynthesis is the process by which plants, algae, and some bacteria convert light energy into chemical energy stored as glucose. Investigating photosynthesis helps us understand how organisms produce oxygen and food, supporting nearly all life on Earth.
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Sources verified by Gabriel Freitas.
Quality reviewed by Gabriel Freitas.
Published: 26.06.2024.
Last updated: 01.01.1970.
Plus une entreprise a de stocks, moins elle a de chances d'avoir ce dont elle a besoin."
- Taiichi Ohno
Pour comprendre ce que Taiichi Ohno entendait par cette déclaration, examinons ce qu'est exactement un stock, comment il peut être géré et discutons des raisons pour lesquelles il était préoccupé par les entreprises qui détenaient trop de stocks.
Lagestion des stocks est la gestion des biens détenus par une entreprise.
L'inventaire est un stock de marchandises qui est inscrit à l'actif circulant du bilan de l'entreprise.
Il existe généralement trois types de stocks.
1. Matières premières ou composants : stock acheté auprès des fournisseurs et qui doit être utilisé pour la fabrication.
Du bois et des vis pour fabriquer une table.
2. Travaux en cours : produits semi-finis ou partiellement finis.
Un pied de table fabriqué à partir d'un morceau de bois.
3. Produits finis : produits finis prêts à être distribués.
Une table complète destinée à être vendue dans un magasin de meubles.
Voyons pourquoi les entreprises peuvent décider de conserver leurs stocks.
Le manque de matières premières ne ralentit pas seulement la production, mais affecte également les autres étapes de la chaîne d'approvisionnement. Des approvisionnements limités pourraient conduire à ce que les produits ne soient pas terminés à temps, ce qui peut entraîner l'annulation de commandes et la perte de ventes. Tenir des stocks peut éviter cela en s'assurant que les matériaux nécessaires sont disponibles à tout moment.
Le fait d'avoir des stocks permet à l'entreprise de maintenir la production en attendant l'arrivée de nouveaux matériaux. Le stock de sécurité peut servir de tampon en cas d'événements tels que des catastrophes naturelles ou des pertes de marchandises.
Les fournisseurs ont tendance à offrir des réductions pour un grand nombre de marchandises. En achetant en gros, l'entreprise peut profiter de prix plus bas, ce qui réduit le montant que les clients doivent payer pour les produits finaux. Cependant, le niveau élevé des stocks entraînera un stockage et une maintenance plus coûteux.
La demande de biens n'est pas constante mais fluctue énormément au cours de l'année. Par exemple, des occasions spéciales comme Noël, la Saint-Valentin et Halloween peuvent faire grimper la demande de certains produits. Garder des stocks permet aux entreprises de répondre aux besoins des clients pendant les hautes saisons. L'essentiel est de faire le bon montant de commande pour éviter un stockage excessif des stocks.
Il existe trois principaux types de coûts d'inventaire :
Il s'agit des coûts liés à la commande de marchandises. Par exemple, les coûts administratifs, les coûts d'inspection, le coût de la passation d'une commande auprès d'un fournisseur.1
Pour minimiser les coûts de commande, une entreprise peut calculer l'EOQ (Economic Order Quantity) - une quantité de commande optimale aux coûts totaux les plus bas.
Il s'agit des coûts associés aux stocks invendus, notamment2:
Coûts d'opportunité : Il s'agit de l'argent qui pourrait être investi ailleurs s'il n'était pas utilisé dans l'inventaire. Par exemple, si tu investis 10 000 £ dans l'entreposage, tu ne pourrais pas l'utiliser pour acheter de nouveaux meubles de bureau.
Coûts de stockage : Il s'agit des coûts de stockage de l'inventaire physique. Par exemple, l'entreposage, les loyers d'entreposage, les services publics, l'assurance. Une augmentation des stocks s'accompagne d'une augmentation des coûts de stockage.
Salaires : Ce sont les salaires que tu verses aux employés qui travaillent à l'entrepôt et qui exécutent la commande.
Coûts de dépréciation : Ce sont les coûts encourus lorsque la valeur de ton stock s'apprécie avec le temps. Par exemple, les produits deviennent obsolètes.
Il s'agit des coûts qui sont encourus lorsque les stocks sont épuisés. Par exemple, une perte de ventes due à des commandes non honorées et des frais d'expédition du jour au lendemain pour acquérir des stocks qui ne sont pas disponibles.
La planification des stocks est un aspect important de la chaîne d'approvisionnement puisqu'elle permet de contrôler le niveau des stocks détenus. Cela permet à l'entreprise de suivre sa production et de répondre aux besoins des clients tout en se protégeant contre la perte de marchandises ou les retards de livraison des fournisseurs.
La planification et le contrôle des stocks sont également liés au fonds de roulement de l'entreprise - l'argent utilisé pour payer les dépenses à court terme (dans l'année). Si l'entreprise dépense trop d'argent pour conserver ses stocks, elle risque de ne pas avoir assez de capital pour d'autres activités commerciales. Pour équilibrer le fonds de roulement, les entreprises doivent commander la bonne quantité de stock au bon moment. Ainsi, l'objectif principal du contrôle des stocks est de minimiser les coûts des stocks.
Un tableau de contrôle des stocks est un outil efficace pour gérer les niveaux de stock et minimiser les coûts des stocks (voir la figure 1 ci-dessous).
Figure 1. Tableau de contrôle des stocks, StudySmarter
Les composants du tableau de contrôle des stocks :
Il est important d'avoir le bon niveau de stock car cela permet à l'entreprise de suivre la production en attendant l'arrivée de nouveaux matériaux. Les stocks réservés servent également de tampon en cas d'événements imprévisibles tels que des catastrophes naturelles ou des crises économiques.
Voici quelques facteurs qui influencent le niveau des stocks :
1. Wikiaccounting, Coût de commande : Définition, formule, exemple, et comment ça marche, 2022.
2. Shannon Callarman, Quel est le coût de détention des stocks ? Le prix du stockage dans le commerce électronique, 2020
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Gabriel Freitas is an AI Engineer with a solid experience in software development, machine learning algorithms, and generative AI, including large language models' (LLMs) applications. Graduated in Electrical Engineering at the University of São Paulo, he is currently pursuing an MSc in Computer Engineering at the University of Campinas, specializing in machine learning topics. Gabriel has a strong background in software engineering and has worked on projects involving computer vision, embedded AI, and LLM applications.
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